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《天天饮食》 香锅焖面 20150514
2019-09-10 22:03   来源:未知   责任编辑:admin  

  第二,用花椒油煸炒郫县豆瓣酱,下葱姜,放入焯过水的五花肉片,培根片,加酱油,下入藕条,土豆条,倒入清水,大火烧开。

  第三,将面条在开水锅中过一下,去掉表面的浮粉,即刻捞出,倒入香锅中,盖上锅盖儿,小火焖上三分钟。之后加入木耳、胡萝卜、芹菜,关火后放大蒜,淋香油即可。

  《天天饮食》 香锅焖面 20150514本期节目主要内容: 1、主料:面条; 2、辅料:五花肉,培根土豆,藕,芹菜,木耳,胡萝卜; 3、调料:花椒油,葱,姜,蒜,酱油,郫县豆瓣酱; 4、步骤: (1)花椒用油泡上二十分钟后,倒入锅中,小火炸出椒香味儿时,将花椒滗出; (2)用花椒油煸炒郫县豆瓣酱,下葱姜,放入焯过水的,五花肉片,培根片,加酱油,下入藕条,土豆条,倒入清水,大火烧开; (3)将面条在开水锅中过一下,去掉表面的浮粉,即刻捞出,倒入香锅中,盖上锅盖儿,小火焖上三分钟,之后加入木耳,胡萝卜,芹菜,关火后放大蒜,淋香油即可。(《天天饮食》 20150514 香锅焖面)

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